微波烘干設備在日常生活中的應用越來越廣泛,在未來起著舉足輕重的作用。微波可能對人體造成一定的損害,所以在使用和維護微波時,一定要注意采取措施,保證人體的安全。下面小編分享關于微波烘干機具備的特點與定制的原因的內容,歡迎閱讀!
微波烘干機具備的特點:
1、加熱速度快:一般采用火焰、熱風、電加熱、蒸汽等加熱方式,是利用熱傳導的原理,將熱量從被加熱物的外部傳遞到內部,使被加熱物的溫度逐漸升高。這稱為外部加熱。中間位置達到所需溫度需要一定的時間,導熱性差的材料需要的時間會更長。微波干燥殺菌設備采用省內的發(fā)熱材料作為加熱元件,稱為內加熱法。它不需要熱傳導過程,內外同時加熱,因此可以長時間加熱。
2、受熱均勻:正常加熱,要提高加熱速度,就需要提高加熱溫度,容易出現(xiàn)焦炭外生現(xiàn)象。用微波加熱時,物體的各個部分均勻地穿透電磁波并產生熱量,因此均勻性往往大大提高。
3、節(jié)能:在微波加熱中,微波能量僅被加熱物體本身吸引而產生熱量。加熱室壁和加熱室及相應容器內的空氣不產生熱量,因此加熱效果更大,生產環(huán)境得到顯著改善。
4、自動控制:微波干燥殺菌設備加熱容易控制,熱慣性小,如果用微電腦控制,特別適用于加熱過程和加熱過程的自動控制。
5、微波烘干滅菌設備的殺菌:微波能量本身不會被食物污染。微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用,可以在相對較低的溫度下殺死細菌。結果,提供了一種能夠保持大量食物營養(yǎng)素的加熱殺菌方法。
微波烘干機需要定制的原因:
微波烘干設備主要針對某些產品需要干燥,不同產品需要不同的干燥方式,因此微波烘干設備種類繁多,專業(yè)生產各種不同性質的產品。各行業(yè)對微波烘干設備的要求,有許多不同之處,本設備在設計時必須注意產品的針對性和工作環(huán)境的適應性。因此用戶在挑選產品時一定要根據需要來選。
微波烘干設備主要分為:微波干燥設備、微波滅菌設備、工業(yè)微波爐、微波殺青設備、快餐盒飯加熱設備、食品殺菌機、乳膠床墊枕微波烘干設備、微波烤蝦設備等。
為什麼微波烘干設備需要定制?
微波爐是一種適用于食品滅菌的微波爐,由于食品滅菌的類型多種多樣,有粉末食品滅菌、顆粒狀食品滅菌,罐裝食品滅菌、袋裝食品滅菌等,每一種產品都不一樣,也不是每一種產品都可以用微波滅菌,因此需要根據不同的產品、不同的工藝進行生產。
微波爐烘干機對粉末食品的殺菌也有一定的要求,一般要求產品水分含量達到15%,溫度在80-85度之間,這樣,微波殺菌后產品的菌落總數(shù)就會有明顯下降,霉菌、大腸桿菌也會有很大的殺滅。
定制微波爐烘干機對任何事情都是一件好事,不但能減少許多誤區(qū),而且能降低許多生產成本,提高效率。
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